ジャック・ピュイゼ 著
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子どもの味覚を育てる
- ジャック・ピュイゼ 著
- 税込価格:¥2310(本体:¥2200)
- 出版:紀伊国屋書店
いまフランス全土の小学校で実践されている「味覚を目覚めさせる授業」の考案者である著者が、味覚のイロハから、「味覚の授業」の実際、家庭での応用、味覚がいかに人生を豊かにするかまで、やさしく解説。
味の真髄
- ジャック・ピュイゼ 著
- 税込価格:¥9975(本体:¥9500)
- 出版:飛鳥出版
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ジャック・ピュイゼ 著
いまフランス全土の小学校で実践されている「味覚を目覚めさせる授業」の考案者である著者が、味覚のイロハから、「味覚の授業」の実際、家庭での応用、味覚がいかに人生を豊かにするかまで、やさしく解説。
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